Gulliver Wine und Dine Touren der kroatischen Küche mit viel Wein Geschichten und Gourmet Geheimnisse

Warum wurde Kroatien in letzten Jahren seitens kulinarischen Autoritäten der Welt so viel gelobt?

Konzept

Ein kleines Land von  unglaublicher Vielfalt der einheimischen hochwertigen  Zutaten wurde  seit Jahrhunderten  den Einflüssen der großen kulinarischen Traditionen ausgesetzt: italienischen, österreichischen, französischen und osmanischen. Die Spezialitäten der verschiedenen Regionen Kroatiens sind nicht unbekannt sogar den verlernten : sie sind das Essen und Trinken des Mediterran,Zentral Europa,Donau und Balkan. Diese ikonische  kroatische kulinarische Spezialitäten sind echt, authentisch und original.

Der ausgeprägte Wachstum des Tourismus macht in den letzten Jahren  eine Synergie mit Wiedererstarken des Unternehmertums in Kroatien, insbesondere in Olivenöl und Wein Produktion. Kroatische Olivenöle werden zu den besten in der Welt und einheimischen Rebsorten wie Plavac Mali  haben die anspruchsvollsten Experten verzaubert. Was  Kroatien auszeichnet, ist die Tatsache, dass seine Olivenhaine, Weinberge, Obstgärten, Weiden, Jagdgebiete und Trüffel Lebensräume  in einer spektakulären Natur eingestellt sind.

Endlich eine neue Generation von talentierten Köchen ist zuversichtlich, die Vorteile dieser Segnungen zu nutzen und präsentiert fantastischen Leistungen in den Lagunen der Adria-Archipel, in mittelalterlichen Burgen, in kleinen Bistros an den grünen Märkten und in den Designer-Interieur von Luxus-Restaurants.

Am Ende der Episode  der kroatischen Gastronomie gewidmet scheute  Anthony Bourdain keine Komplimente. Wine & Dine Gulliver bietet seinen Gästen Programme, für welche Bourdain  Teil II seiner kroatischen Folge  filmen wurde. 

 

 

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