Gulliver Wine und Dine Touren der kroatischen Küche mit viel Wein Geschichten und Gourmet Geheimnisse

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Istrien

OLIVENEERNTE / ISTRIEN

Erfahren Sie, wie und warum kroatische Olivenölhersteller zum Stars der internationalen Olivenöl Szene geworden sind

In der klassischen Antike, haben römischer Kaiser Modell Olivenhainen im heutigen Kroatien als das ultimative Statussymbol gepflanzt. In den letzten zwei Jahrzehnten die Erzeugung von Olivenöl hat eine große Renaissance in Kroatien erleben. Die Mengen an Öl und Oliven produziert derzeit sind noch relativ klein, aber die Qualität der aus diesen Olivenhainen produzierten Öle erntet Top Auszeichnungen bei den einflussreichsten internationalen Veranstaltungen. Außerdem lokalen Olivenbauern haben sich zu globalen Trendsetter profiliert, vor allem durch die Vielfalt ihres Angebots an sorten Olivenölen oder deren fantastische Zusammenarbeit mit führenden Küchenchefs und Sommeliers auf der Suche nach dem passenden Menü. Gulliver wird Sie in diese einzigartigen Szene führen: eine Ernte im malerischen Olivenhainen, die Verarbeitung in der traditionellen und modernen Methoden, die Probenahme, das Treffpunkt und Verschmelzung der alten und modernen Bräuche unten Olivenerzeugern ...  

Daten und preise / Anfrage

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